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摘要：

28日起，河南郑州中高风险区域现已全部“清零”，当地的餐厅也开端连续康复堂食。现在餐厅的运营状况怎样样？河南郑州某餐饮企业负责人 方中山：咱们店第一时间进行了全面的消杀，一切职工有必要做到五次核酸检测（

大致内容：

28日起，河南郑州中高风险区域现已全部“清零”，当地的餐厅也开端连续康复堂食。现在餐厅的运营状况怎样样？河南郑州某餐饮企业负责人 方中山：咱们店第一时间进行了全面的消杀，一切职工有必要做到五次核酸检测（阴性）、疫苗接种、佩带口罩。暂停“堂食”近一个月，从头燃起的烟火气分外吸引人。依照郑州市相关规定，餐厅康复运营要执行疫情防控主体职责，工作人员疫苗接种做到应接尽接，工作期间，全程佩带口罩。河南郑州某餐饮企业负责人：隔桌待客，严厉运用公勺公筷，而且主张或引导顾客用餐不超越两个小时，最大极限保证顾客的用餐安全。重现烟火气的郑州：有堂食排号数百究竟是怎样一回事，跟从小编一起看看吧。

（央视财经《第一时间》）28日起，河南郑州中高风险区域现已全部“清零”，当地的餐厅也开端连续康复堂食。现在餐厅的运营状况怎样样？

8月29日一早，记者在河南郑州金水区的一家早餐店门前看到，尽管下着雨，但前来就餐的顾客川流不息，餐厅服务人员正在引导顾客扫码测温，并严厉依照餐位数，操控进入餐厅就餐的人数。

河南郑州某餐饮企业负责人 方中山：咱们店第一时间进行了全面的消杀，一切职工有必要做到五次核酸检测（阴性）、疫苗接种、佩带口罩。

正午11点，还没到饭点，这家坐落商场里的火锅店就有不少顾客提早到来。暂停“堂食”近一个月，从头燃起的烟火气分外吸引人。

河南郑州市民：我的高兴回来了。

河南郑州市民：究竟各位核酸（检测）都做过了，也都憋了这么长期没有堂食。

依照郑州市相关规定，餐厅康复运营要执行疫情防控主体职责，工作人员疫苗接种做到应接尽接，工作期间，全程佩带口罩。餐厅推行分餐制，供给公筷公勺。此外，餐厅进店人数要与餐位数相匹配，不得形成点餐、等餐、等位等人员集合。

河南郑州某餐饮企业负责人：隔桌待客，严厉运用公勺公筷，而且主张或引导顾客用餐不超越两个小时，最大极限保证顾客的用餐安全。

转载请注明央视财经

（修改 孙永慧）

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记者直击｜郑州康复堂食 商场监管部门全程保驾护航

从15日起，郑州市主城区的餐饮店连续有序康复堂食，烟火气从头回归。

为了保证堂食康复后大众吃得定心，疫情防控工作继续厚实有用，郑州商场监督管理部门提早做足预备，拟定了相关要求，并布置各区县（市）展开专项查看。

现在，堂食康复后就餐次序如何，店内的疫情防控执行是否到位，市民能否定心就餐，记者对此进行了造访。

记者：杨琳

摄制：王正一

新华社音视频部制造

资料来自：郑州电视台

来自：新华社