车厘子放冰箱最多保鲜多少天？冷冻完解冻还能吃吗？

车厘子是很受欢迎的一种水果，吃起来鲜香可口，营养价值高，但车厘子也是有一定存放时间的，那车厘子放冰箱最多保鲜多少天？车厘子冷冻完解冻还能吃吗？

车厘子放冰箱最多保鲜多少天？

不超过7天。

车厘子中会含有较多的水分和营养物质，所以在常温环境下会不耐保存，车厘子最佳的保存环境在0~5℃左右，不在这个环境温度的话，车厘子的保存时间会大大缩短。

一般车厘子在冰箱冷藏室可以存放一周左右的时间，低温的环境可以适当抑制细菌繁殖，延长车厘子食用期限。

但车厘子放冰箱也不会放很长时间，时间长了车厘子也会发生变质，并且就算车厘子存放较长时间后不变质，但内部营养成分也会流失不少，而且还会滋生较多细菌，食用后对身体健康不利。

车厘子冷冻完解冻还能吃吗？

视情况而定。

车厘子是一种富含水分的水果，经历冷冻后，车厘子中的水分会冻结成冰块，再解冻的话，冰晶融化后会将车厘子的结构破坏，进而导致车厘子出现损伤的情况。

只要车厘子没有发黑、腐烂、异味等情况，就能继续食用，但是口感会不如新鲜的好。

但如果车厘子冷冻完再解冻后，还伴有发黑、异味等情况的话，此时的车厘子就不能再继续食用，因为此时的车厘子会含有较多细菌物质，继续食用的话会危害身体健康。

车厘子表面没坏但有酒味怎么办？

不能吃。

车厘子富含水分和营养物质，一般不能存放很长时间，不然车厘子很容易坏掉，而坏掉后的车厘子会散发出一股酒味，此时的车厘子不能再继续食用，继续食用的话会影响人体健康。

部分时候车厘子可能外表看不出来坏了，但实际只要车厘子质地变得比较细软，并且伴有异味的话，就说明已经变质了。

此时的的车厘子营养价值已经发生了变化，不能食用，建议在食用车厘子之前要检查是否为坏果。

车厘子表面滑滑的是坏了吗？

不一定。

车厘子表面滑滑的不一定是坏了，因为在车厘子表面会含有一层白霜，这层白霜是天然形成的光泽剂，摸着滑滑是正常的，一般清洗干净后可正常食用。

另外，如果是新鲜的车厘子，表皮的光泽度会很多，存放一定时间后，车厘子会因为水分流失而导致表皮起皱，此时的车厘子说明不新鲜。

在购买车厘子时可以用手摸车厘子表面，看是否光滑、有弹性，一般起皱的车厘子不新鲜，并且口感不如新鲜的好。